Pohnpei black pepper(ポンペイ・ブラックペッパー)無農薬・無化学肥料

原材料 : ブラックペッパー 内容量 : 20 g 保存方法 : 直射日光、高温多湿の場所を避け常温保存 原産国名 : ミクロネシア連邦ポンペイ島 ＊ お買い求めの際は、画像または品名をクリックしてくださいませ。Thank you ! ＊ 太平洋西部に位置し、赤道近くに浮かぶポンペイ島（旧ポナペ島）のセイ胡椒農園で育てられた無農薬・無化学肥料のペッパーです。降水量が多く湿度の高いミクロネシアの気候は、香りを含む揮発性成分が揮発することなく胡椒の実の中に閉じ込められ香りと風味が豊かな胡椒となっています。　世界の一流シェフが愛用する世界最高品質のペッパーでございます。 ✴︎ポンペイペッパーは洋食だけにとどまらず和食にも、よく合います。

Pohnpei white pepper(ポンペイ・ホワイトペッパー)無農薬・無化学肥料

原材料 : ホワイトペッパー 内容量 : 20g 原産国 : ミクロネシア連邦ポンペイ島 保存方法 : 直射日光、高温多湿を避け、常温保存。 太平洋西部に位置し、赤道近くに浮かぶポンペイ島(旧ポナペ島)のセイ胡椒農園のペッパーです。 ホワイトペッパーは、成熟した実を数日水に浸し外皮を剥いで乾燥させたもので、ブラックペッパーよりはマイルドな辛味でソースや素材の色を活かした料理には最適です。

Pohnpei pepper 入りチャーム

ガラスの小瓶にポンペイペッパーが入っていて携帯にも便利です。 ガラスのサイズは、約35mm×16mmです。

胡椒佃煮 ( Pohnpei pepper boiled in sweetented soy sauce)

原材料 : 胡椒、砂糖、酒精、食塩、 醤油 (大豆、小麦含む) 内容量 : 25g 保存方法 : 直射日光、高温多湿を避け常温 保存 (開封後は冷蔵保存) 原産国 : ミクロネシア連邦ポンペイ島 ＊ お買い求めの際は、画像または品名をクリックしてくださいませ。 Thank you ! ＊ 森のキャビアと呼ばれている「胡椒の佃煮」 ポンペイ島(旧ポナペ島)は、太平洋西部に位置し、赤道近くに浮かkぶ島で「ミクロネシアの花の楽園」と呼ばれています。 厳選された胡椒(無農薬・無化学肥料)を独自の製法で粒のまま佃煮にしました。胡椒の佃煮は、食べると胡椒独特の香りとピリッとした辛さが、病みつきになります。温かいご飯と一緒に、また幅広く応用できる素材としてお料理の味を引き立たせてくれます。